Resep pentol ikan kakap bumbu kacang yang Lezat Sekali

pentol ikan kakap bumbu kacang
pentol ikan kakap bumbu kacang

Sedang mencari inspirasi resep pentol ikan kakap bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol ikan kakap bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol ikan kakap bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pentol ikan kakap bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

SURABAYA - Siapa yang tahu jajanan pentol? Tentu masyarakat Indonesia tak asing lagi dengan makanan berbahan dasar olahan daging dan tepung. Ternyata begini resep ikan bakar kakap dengan bumbu kacang sederhana, rasanya yang enak dan bikin nagih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol ikan kakap bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan pentol ikan kakap bumbu kacang memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan pentol ikan kakap bumbu kacang:
  1. Sediakan 500 gram daging ikan kakap(tanpa tulang dan kulit)
  2. Ambil 2 biji bawang putih
  3. Siapkan 2 sdm terigu
  4. Sediakan 5 sdm tapioka
  5. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk(boleh skip)
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Gunakan bahan bumbu kacang:
  9. Gunakan 200 gram kacang tanah
  10. Sediakan 3 biji bawang putih
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  12. Sediakan secukupnya garam gula
  13. Gunakan 2 sdm kecap manis
  14. Sediakan 1 sdm cuka makan
  15. Siapkan 3 sdm minyak goreng

Tambahkan telur, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir, campur. c. Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #BahanAsliIndonesia. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Langkah-langkah menyiapkan pentol ikan kakap bumbu kacang:
  1. Masukan daging ikan kakap siap pakai dalam sebuah baskom.campur dengan semua bahan uleni sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.kalau adonan masih lengket tambah lagi tapiokanya. - Sampai bisa dibentuk bulat2. - Ini penampakan adonannya
  2. Bentuk menjadi bulat2 kecil seperti pentol
  3. Rebus pentol sampai mendidih dan matang.tanda pentol sudah matang mengapung keatas.rebus makin lama makin empuk.kalau aku rebusnya 45 menitan aja.
  4. Angkat dan tiriskan
  5. Kalau mau dipakainya nanti bungkus dalam plastik kedap udara lalu masukan frezer.seperti ini.pentol bisa tahan sampe 3 minggu dalam frezer asal dalam keadaan sudah direbus.
  6. Note:daging ikan kakap kalau tidak ada yang jual sudah siap pakai(maksudnya yang khusus untuk bikin pentol).beli ikan utuh tapi yang dipakai cuma dagingnya aja.bisa diblender atau dicincang halus.
  7. Bakar pentol ikan kakap yang sudah matang.bakar di arang lebih bagus kasih bumbu2 an lalu bakar.kalau aku sih bakarnya diteflon aja warna sih masih tetap putih soalnya bakarnya sebentar aja asal2 anget aja.lalu siramkan dengan saus bumbu kacang diatasnya beri taburan bawang goreng lebih mantap.
  8. Cara membuat bumbu kacaangnya - Kacang digoreng setengah matang bawang putih juga digoreng setengah matang kemudian diblender sampai agak halus.masukan kacang yang sudah diblender tadi dalam wajan beri air secukupnya,masukan daun jeruk,beri cuka sedikit beri garam dan gula boleh tambahkan penyedap bagi yang suka.kalau punyaku agak hitam karena kukasih kecap.masak sampai agak kental dan meletup letup beri minyak sedikit. Matikan api koreksi rasa.bumbu kacang siap dipakai.kalau mau pedas tinggal tambahin rawit aja diulek.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya. Lihat juga resep Pentol goreng tuna saus kacang enak lainnya! Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan pentol ikan kakap bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!